今日も猛暑ですが、La LAUSANNEの店頭には、少しずつ秋を感じさせるスイーツが並び始めています。根強いファンが多いチョコレートムースである『グアナラ』も、そのうちの一つです。

グアナラとは、フランスのヴァローナ社がカカオ分70％のチョコレートとして、世界で初めて販売したチョコレートの事。そのグアナラを使ったスイートとミルクの２種類のムースを重ねて、ドーム型にしたスイーツが、当店で販売している『グアナラ』です。

カカオ分に含まれるカカオポリフェノールは、健康にとても良いと言われているのをご存知の方も、きっと多いのではないでしょうか。動脈硬化やがんの予防など、その効果はいろいろあるとされています。「健康も気になるけど甘いものも食べたい」という方には、『グアナラ』がオススメです。