ラ・ローザンヌでは、生菓子でも焼菓子でも、当店ならではのオリジナル商品を取り揃えている一方で、フランスの伝統的なスイーツ…
洋菓子店では、生クリームやフルーツを使っている事から賞味期限が短くなる生菓子に比べると、焼菓子は長持ちするという事で、ギ…
ケーキ屋さんの商品の特徴として、「季節ごとに変わるもの」と「どの季節でもあるもの」とに区別出来る事が挙げられます。このW…
お子さんの成長を祝う「子どもの日」や、お母さんに日頃はなかなか言えない感謝の気持ちを伝えるチャンスでもある「母の日」──…
年度末…卒業や進学、異動etc.が重なるこの時期は、洋菓子店もギフト商品需要が高まり、忙しくも充実した日々が続きます。日…
スイーツは味もさる事ながら、見た目も重要です。特に、味は食べてからじゃないと判断出来ませんが、見た目的に目を引くか否かは…
節分が過ぎ、立春が来て、暦の上では春となりました。それでも気温の上ではまだまだ真冬…室内にいれば、昼間は眩しい太陽とポカ…
2022年が始まり、早くも1ヶ月近くが経ちました。年末年始は寒波が到来し、それ以降は肌に当たる空気がピリッとするような寒…
2021年がスタートして、早くも半月以上が過ぎました。相変わらずのコロナ禍で、思うようにお出掛けが出来なかったり、お友達…