季節のロールケーキ、秋は一番人気の『和栗のロールケーキ』です！！ふわふわのロール生地に、刻んだ栗を混ぜた生クリームと和栗…
今日も猛暑ですが、La LAUSANNEの店頭には、少しずつ秋を感じさせるスイーツが並び始めています。根強いファンが多い…
子どもの頃、レストランの店頭にあるプリンアラモードの食品サンプルを見て、その華やかさに惹かれて「食べたい」と思った事はあ…
数ある記念日の中には、無理やり語呂合わせで制定しているものが多いようで、今日8月17日の「パイナップルの日」というのも、…
またまた暑い一日でした。清水では、もうすぐ海上花火大会が始まります。ここ興津からも遠くに見えるのですが、毎年音だけ聴いて…
清水のみなと祭りが開催中。１０年くらい前は、子供と一緒に衣装をそろえて踊っていたのを、懐かしく思い出します。とにかく今日…
今日は一歩外に出ると、暑さが体に突き刺さるような、そんな強烈な暑さでした。そんな真夏の太陽のような、鮮やかなオレンジ色の…
「グラニテ」始めました！！「グラニテ」は、フランス料理の途中に出されるシャーベット状のデザート。シャーベットよりも甘さ控…
今日から８月。相変わらず湿気と高温で不快指数もかなり高いです。こんな暑い時期なので、サバランをお休みしていたのですが、毎…
